【日本深度遊】福島農泊體驗最地道生活　品嚐農家人情味料理

去日本旅行，住宿的選擇很多，傳統有一般酒店、溫泉酒店、民宿，甚至相宜選擇有膠囊旅館或青年旅宿，去福島旅遊，還可選擇農泊體驗。農家住宿同樣提供一泊二食，但比去溫泉酒店一泊二食，卻多了份味道----人情味。

所謂農泊體驗就是住在當地農家，農夫會帶住客到農田採摘新鮮蔬果，作為當晚及翌日的食材，對城市人是十分獨特的體驗。在晚上，更可與農夫閒聊，是與當地人最接的交流。

▲ 小林與記者採新鮮蔬果作食材。（司徒家傑 攝）

而且福島縣是傳統的農業大縣，水蜜桃、番茄、稻米等農作物十分優質，所以福島也是日本其中一個大力推廣這種農泊體驗的縣市。

記者分別去福島喜多方、相南市的農泊。

喜多方小林家

在喜多方有廿多家農泊，記者住小林家農宿，成人一泊二食每位7000日元、小學生每位4800日元、幼兒（3至5歲）2500日元。

▲ 小林太太。（司徒家傑 攝）

接待記者的小林太太十分友善及有活力，她在10多年前55歲退休後開始經營農泊。

小林太太頗自豪表示，她有廚師牌，所以烹調技術有一定水平。

▲ 小林太太的烹調師證書。（司徒家傑 攝）

晚餐的份量確十分豐富，有薯仔燜雞、沙律、天婦羅、魚等。

另外，用紫蘇紫葉包飯團，味道特別，而且米飯軟綿，並很有飯香。

晚餐後，與小林太太閒聊，她表示不只外國人會去小林家體驗農泊生活，還有日本本地人比如住在東京的城市人都會來此。

此外，當地學校也會安排學生到來。

▲ 在小林家感受簡樸的農鄉生活。（司徒家傑 攝）

2011年3月11日，日本大地震造成福島核能電廠事故。其實喜多方市在內陸，不接近福島第一核電廠事，基本上沒很大的沖擊，不過福島縣的振興工作很全面，對喜多方市農產品輻射含量同皮有極嚴格的監控。

不過小林太太坦言，曾核能電廠事故令旅客卻步，幸近幾年已恢復正常。她表示福島農產品都送往JA（農業協同組合）檢驗，保障食品安全。而且她也十分自豪說，福島的越光米，質素是全日本第一，而她也是吃福島米。

▲ 小林太太製作的美味飯團。（司徒家傑 攝）

南相馬市塔前之家

記者到另一農泊塔前之家，位於福島東北角沿岸的南相馬市，是當年海嘯重災區之一，經民眾9年的努力現已復原貌。

塔前之家一泊二食6500日元。負責招待記者的主人佐藤先生，在2011年3月11日海嘯時，他外出工作，家中只有佐藤太太及6個月大的孫兒。

▲ 佐藤先生。（司徒家傑 攝）

佐藤太太聽刑海嘯警號，即抱起孫兒上二樓，她才剛上到二樓，海水已湧進屋內完全把一樓淹沒，當時情況之危急，可想而知。

在災後，有部份離開福島，佐藤卻堅決留下。現在佐藤的家，是就取得政府補償金後，覓地再建的房屋，海拔較他原本所住的海拔為高。

▲ 佐藤先生憶述當日海嘯情況。（司徒家傑 攝）

他決定不離開是因為：「我的根在此處，這裡是我長大的地方，朋友也在此，遇到困難時可以互相幫助、支持。希望我們的農泊會成為增加朋友的地方。」

入住當地農家，做簡單的農務、欣賞田園好風光，按受農家熱情招待及親切的照顧，並可與他們作深入交流，是十分與別不同的純樸遊日新體驗。

▲ 佐藤先生家。（司徒家傑 攝）

小林：
地址：喜多方市岩月町宮津字北原3340
WEB SITE：http://www.kitakata-gt.jp/farmers/detail.php?i=7

塔前之家：
地址：福島縣南相馬市鹿島區北海老字大森106-1
TEL/FAX: +81-244-46-3468

記者：司徒家傑

▲ 福島農泊感受充滿人情味旅遊體驗。